Um dois pilares da Festa do Galo com Macarrão é a espiritualidade manifestado nos diversos encontros e reuniões com os voluntários. O momento mais expressivo é a celebração da Santa Missa presidida pelo Padre José Carlos Ferreira da Silva, idealizador da Festa e pároco da Paróquia Nossa Senhora da Conceição, com sede em Piaçu. Esse a celebração aconteceu na segunda feira dia 15 de agosto.
A Festa do Galo com Macarrão, de Piaçu, distrito de Muniz Freire foi idealizada pelo Padre José Carlos Ferreira da Silva e é promovida pela Paróquia Imaculado Coração de Maria, desde 2007, com objetivo de resgatar os valores culturais, valorizar a culinária local, incentivar a solidariedade e a prática do trabalho voluntário. O prato principal da festa, o Galo com Macarrão, é feito com macarrão caseiro, preparado pelos voluntários que trabalham no evento.